一蔸好茶，遇一方好水，孕育一部傳奇神話。

　　花枝山，地處八百里清江上游，這里氣候溫暖濕潤(rùn)，常年云霧繚繞，青翠欲滴的花枝茶，就生長(zhǎng)在這云霧山中，俗話說(shuō)的好：云霧山中出好茶?；ㄖΣ枵且运?dú)特的品質(zhì)和口感，書(shū)寫(xiě)了一部傳奇神話。

　　相傳，明萬(wàn)歷年間，花枝山故人七品衛(wèi)千總劉寅在知州府張問(wèn)禮家中品得一壺好茶，此茶淡香甘甜，韻味清醇，回味無(wú)窮，劉隨將一包茶籽帶回，種于花枝山后，經(jīng)過(guò)家人的精心培育，有十余蔸存活，其枝葉茂盛、葉片肥壯、葉邊外卷，并散發(fā)出一種特殊的香味，取之炒制細(xì)品，頓感幽香撲鼻，甘甜可口，滋味幽長(zhǎng)，滿屋飄香，茶湯清明亮，葉底油潤(rùn)嫩綠，神韻無(wú)比，已大大超出知府家的茶了，這與花枝山獨(dú)特的地理環(huán)境及土質(zhì)緊密相關(guān)的，劉人就不斷將茶籽種與花枝山上，后就名取名為“花枝茶”

　　明清以來(lái)，花枝茶以口碑相傳享譽(yù)巴蜀荊楚，當(dāng)時(shí)有詩(shī)云：百里難尋真香茗，幾上只盼有“花枝”。當(dāng)?shù)毓賳T、紳士常以此品饋贈(zèng)佳賓，并作為貢品敬獻(xiàn)于清康熙皇帝，康熙飲用恩施清江花枝玉露后，親筆御賜“一品花枝”，花枝茶自此名揚(yáng)神州。清末民國(guó)初年，英國(guó)茶商威爾斯在花枝山開(kāi)廠收茶，然后運(yùn)回英國(guó)，為英國(guó)貴族飲茶上品。

　　幾百年以來(lái)，劉寅簇人培植的原種花枝茶，以其頑強(qiáng)的生命力書(shū)寫(xiě)了一個(gè)神話，雖在文革中遭人砍伐破壞，仍有三蔸半百年古茶樹(shù)生長(zhǎng)在花枝山的摩崖邊上。當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民視為神樹(shù)。

　　花枝山獨(dú)特的地理與氣候條件，孕育了花枝茶渾然天成的優(yōu)良品質(zhì)，加上富含硒元素，長(zhǎng)期引用花枝茶，具有：提神醒腦，保養(yǎng)肌膚，消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，保護(hù)視力，維持視網(wǎng)膜正常，抑制細(xì)胞突變，防病抗癌、減緩衰老，延年益壽等功效。“花枝茶”把地理小氣候的特征明明白白地“寫(xiě)”在了那一片小小的綠葉上...........！

　　百年老茶樹(shù)“三蔸半”